换种粥喝--鸡蓉玉米羹

2012/7/12 1588.TV百科知识

    生活中经常喝的粥食里边你吃过鸡蓉玉米羹吗，如果没有我教您怎么做。
    制作原料：
    新鲜玉米（或取玉米粒100克）、鸡脯肉50克、豌豆30克、盐一小匙、油一匙、水淀粉适量、葱。
    制作方法：
    1、准备材料。
    2、玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒。
    3、鸡脯肉洗净，切碎。
    4、炒锅倒油烧到五成热，放入鸡肉碎、葱花炒散。
    5、再加入玉米粒和豌豆，翻炒均匀。
    6、加500克水煮沸，加盐调味，用水淀粉勾芡。
    7、勾好芡再打入鸡蛋液，搅散成蛋花，煮开撒葱花后即可。