揭秘饮食健康的小秘密

2012/10/20 1588.TV百科知识
    很多人都一直强调这,饮食是健康的基础。既然如此,搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康,以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了。  
    你知道吗?饮食之中还隐藏着很多健康小秘密!  
    1.坐飞机前少吃薯类  
    薯类食品大都有很强的产气作用,在一些欧洲机场的“健康指引手册”中,土豆、红薯等淀粉类食品被列为“不推荐在机场餐厅享用的食品”,因为飞机升高时,气压会下降,如果你吃了太多可产气的薯类食品,会感到下体膨胀,并且频频拜访洗手间!  
    2.养生的早餐  
    豆浆:适合怕胖者,有高血糖或贫血的人;纯牛奶:一般人都适合,但需要配主食,配坚果也不错;早餐奶:适合乳糖不耐受的人,需要制造饱腹感的人;粥类:适合需要养胃的人,小米粥和山药粥都很温补;果蔬汁:适合对清肠有需求的人。注意:早餐不要喝冰的,伤身体。  
    3.早上别吃丹麦面包  
    要制成松软酥香的丹麦面包,需往面粉中加入大量起酥油,这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖,还会影响女性分泌。由于人体激素水平在早上敏感,因此欧洲医学专家建议,吃丹麦面包的时间是中午,那时人的水平相对稳定,你不会因摄入太多起酥油而失去浓浓女人味!  
    4.喝咖啡40分钟再运动  
    加拿大安大略大学健康学院的霍顿·史密斯教授指出,刚喝完咖啡,人体系统的兴奋性较高,这时去健身房,你会在不知觉中运动过量、造成肌肉损伤!  
    5.咖啡伴侣更致胖  
    美国食品监管机构指出,速溶咖啡伴侣中的反式脂肪酸含量比薯片还高,而反式脂肪酸是让女人发胖的根本原因!小编建议你尽量喝新鲜咖啡,如果非喝速溶咖啡不可,一定别因贪图口味,往咖啡里加太多咖啡伴侣!  
    6.常温牛奶更健康  
    牛奶加热时间越长,其中的钙成分流失得越快,而乳糖成分不会有任何变化。营养专家认为,常温牛奶比热牛奶更健康。如果你非喝热牛奶不可,不要用微波炉加热,微波会让乳类蛋白变质,使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择!  
    7.吃生蒜让你更聪明  
    美国爱荷华州立大学研究指出,人脑活动所需的大半能量由维生素B1转化的葡萄糖提供,而生蒜中的蒜胺成分比维生素B1的作用还要强,经常吃生蒜,能让你头脑更聪明!  
    8.优质脂肪酸让你不发胖  
    想一直穿性感美丽的裙装?美国医学专家将牛油果、香蕉中的脂肪酸称为“优质脂肪酸”,它不但不会让你发胖,还能有效提高体表温度,即使在偶尔刮风的夜晚,你一样能穿抢眼的连衣裙!  
    9.晚上吃洋葱易  
    《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法,如果晚餐选择不对,你很可能在漫漫长夜辗转反侧!而洋葱气味辛辣,属胀气食物,如果在晚餐中吃太多洋葱,你很容易感到腹部胀气,从而导致睡眠质量降低!
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