黑豆粥对眼睛有很好的疗养作用

2013/7/9 1588.TV百科知识

    现在的很多工作都是在电脑面前完成的，眼睛累是很多人都苦恼的问题。今天小编教大家的是用黑豆做粥可以缓解和这一症状。
    黑豆味甘、性平，含丰盛的蛋白质、胡萝卜素、维生素B１、维生素B２、烟酸等养分物资，有强身、利水、解毒、滋阴明目标功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、加强免疫力。现代医学以为，枸杞能有效缓解疲惫、下、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质衰弱、抵抗力差的人更合适长期食用。
    下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效帮你赶走眼疲惫。
    材料：黑豆１００克，枸杞子３～５克，红枣５～１０个，料酒、姜汁、食盐。
    做法：各取适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，逐日早、晚饮用，每次２～３杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以参加冰糖３０～５０克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥参加２～３朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲惫、视力含糊成果更好。还可以取黑豆粥参加核桃粉１匙、牛奶１０毫升、蜂蜜１匙，改良眼疲惫成果也很显着。
    另外，黑米粥也合适眼部易疲惫的“电脑族”、“电视迷”长期食用，天天坚持喝一点，才华。但要留心，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人天天枸杞的食用量不超过２０克。有感冒、发热、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子取代枸杞。