韩式烧烤酱的制作方法

2014/5/26 1588.TV百科知识
    现在很多人都喜欢吃烧烤,加上特制的烧烤酱味道很是独特。韩式烧烤酱很是有名,其做法也很简单,大家可以在家自己尝试着做一下,下面给大家介绍一下具体的制作方法。

 
    做法
    1.将1升的高汤放入锅中,用中火烧开后转小火熬煮。放入辣椒粉、黑胡椒粉
    2.苹果切成6片去掉核一起放入、柠檬带皮放入、生抽、大蒜泥、红糖。熬煮约1小时30分钟,当中观察是否还有多余的汤汁,如果汤汁缺少的话可以加入几勺高汤继续熬煮,我就不需要了一直到熬煮好为止汤汁真好足够
    3.熬煮到的15分钟加入韩国大酱继续煮15分钟即可熄火了
    4.此时可以看见酱汁很浓厚,剩下的酱汁是约1个饭碗
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