黑枸杞疗效虽好,但如果不注意吃法,就无法发挥其效果。
中医推荐用黑枸杞养身,它常常被当作滋补、调养和抗衰的疗养圣品,主流食用方式为泡酒、泡水或者煲汤;野生黑枸杞虽好,但也不适宜于所有人,不同体质、不同季节甚至不同环境下食用野生黑枸杞也有不一样的讲究。
相传:南宋大诗人陆游年老时,曾出现眼睛昏花现象,就是靠每日喝一杯黑枸杞羹而的;近代医家张锡纯50岁时,坚持每晚睡前嚼服黑枸杞子约5克,用来心中烦热、常欲饮水等症状,晚年时他极力倡导用干嚼黑枸杞子的方法来祛病延年。
黑果枸杞食用量的标准
任何滋补品都不宜过量,黑果枸杞也如此,一般成人每天可食用20克左右、每天30克左右为达到效果的使用量。黑果枸杞本身,可以长期食用;
黑果枸杞的适宜人群
体质虚弱、免疫力低的人群适合食用黑果枸杞;脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪者不适合食用;
黑果枸杞四季食用方法
春季:万物复苏,人体阳气渐渐升发。黑枸 杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气,比如说黄芪等。
夏季:宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意
的是,黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,黑枸杞子味甘,如
果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,肝火。
秋季:秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃黑枸杞子需
要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化 阴”之效。
冬季:进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。黑枸
杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然
界严寒。冬季黑枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。黑枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。
万物相生相克,不是所有人体质状态都适合食用黑枸杞,适宜的配伍才能发挥黑果枸杞的效果。