食用柠檬的好处

2014/8/13 1588.TV百科知识


    柠檬杯的盛行,带动了大家齐喝柠檬水的热潮,但柠檬又什么好处呢?让小编来为你讲解吧。
    1、洁肤美容。柠檬汁可以防止及消除皮肤色素的沉积(即去斑),能令肌肤光结细腻。每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤,能改善或消除脸部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皱纹。
    2、帮助消化。柠檬可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌等。
    3、安胎效果。柠檬可以安胎,故称「宜母子」。
    4、强化记忆力。研究显示,维他命C和E的摄取量达到均衡标准,能减少人体内疲劳物质乳酸产生,有助于强化记忆力,提高思考反应灵活度。由于血液循环功能的退化,造成脑部血液循环受阻而妨碍脑部功能的正常运作。如利用自由基的抗氧化功效,可改善血液循环不佳的问题,对于记忆力及反应力的运作有相当的帮助。
    5、调节血压。柠檬汁具有高度碱性,对于人体血液循环以及钙质的吸收有帮助,其丰富的维他命C能够降低胆固醇、增加免疫力,降低高血压等。心血管疾病是一般人生命的杀手,预防这类疾病发生的步是改善饮食生活,多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬是不错的选择。
    6、改善骨质疏松。柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一,而预防骨质疏松症步是从改善饮食开始,常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。
    7、抗囊肿及肿瘤。柠檬被认为是一种抗微生物谱,对所有变异癌症都有用,也抗细菌和真菌。有实验柠檬能破坏12种癌细胞,包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌…。柠檬树的化合物比通常应用的化疗阿霉素产品好很多倍,它减慢癌细胞的生长。用柠檬提取物,只会破坏恶性肿瘤细胞,它不影响健康的细胞。
    吃柠檬的方式:可以吃浆、果汁饮料、果汁冰糕、点心等。
    冲水方式:切2~3片柠檬放在杯子里并加入饮用水,将会变成碱性水。一颗柠檬加1~2千毫升的水,依个人喜好的酸度调配,不加糖。
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