螃蟹肉性寒，味咸，其蛋白质含量非常丰富、还包富含微量元素等营养。具有通经络、清热、可跌打损伤、舒筋、 健胃消食、过敏性皮炎筋伤骨折等功效。那吃螃蟹会变胖吗？请看以下内容：
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吃螃蟹会变胖吗
螃蟹吃多了不会胖，因为螃蟹所含的成分主要是蛋白质，不会增胖。
吃螃蟹的好处
螃蟹的美味可口，是众所周知的，而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14 克，脂肪2、6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉 含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所 以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。此外，蟹中含有较多的维生素A ，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
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螃蟹谨吃人群
类：吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇，不要 吃蟹；
第二类：胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹开 怀畅饮，以免加重病情或引起上述疾病的急性发作；
第三类：腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化 吸收，同时会加剧脾胃不适，出现、腹泻、呕吐等症状；
第四类：体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹，否则可能引起流产；
第五类：婴幼儿不宜吃蟹，因为高蛋白会加重肝、肾负担。
吃螃蟹禁忌小贴士
在我们日常生活中大家一定要注意喔，要知道吃螃蟹的禁忌事项，千万不可以将螃蟹与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、 石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同时吃的哦。不然会导致你的身体不舒服，严重的导致食物中 毒。还有在吃螃蟹的同时不可以饮用冷饮不然会导致腹泻的。
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吃螃蟹会变胖吗？不会，不过得适量吃。适量吃螃蟹有、补骨添髓、养筋、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。