自打《舌尖2》播出以后，天门菜就火了，作为天门菜里的招牌菜糯米蒸南瓜更是受到了很多人的推崇。今天小编就给大家带来几种糯米蒸南瓜的做法，希望大家能够喜欢。
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糯米蒸南瓜的做法一
1、用竹签在南瓜三分之一处画出线条，用刀子沿着画出的线刻出盖子
2、糯米洗净蒸成糯米饭蒸好的糯米饭掺入蜜豆和白糖，搅拌均匀
3、将糯米饭塞入南瓜内，盖好南瓜盖子
4、放入蒸锅中，大火烧开改中小火蒸30分钟左右
5、稍晾凉揭开南瓜盖子，即可食用
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糯米蒸南瓜的做法二
1、糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2-3天），银耳提前泡3个小时后洗净即可，南瓜500克
2、南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀
3、横着再切一刀
4、切成1厘米左右的厚片装在碗中
5、铺上糯米
6、铺上银耳
7、放冰糖
8、上锅蒸15分钟左右即可
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糯米蒸南瓜的做法三
1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。
2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。
3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。
4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。
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以上就是糯米蒸南瓜的具体做法了，看了上面的文章大家学会了吗？小编在这里提醒大家，糯米在蒸之前一定要泡至少两个小时，不然可是蒸不熟的哟。