如何挑选籼米

2015/7/28 1588.TV百科知识

    煮食籼米时,因为它吸水性强,膨胀程度较大,所以出饭率相对较高,比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米虽然常被人们食用,但大家知道如何挑选籼米?

如何挑选籼米

    一看:看籼米的色泽和外观。正常籼米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。

    二抓:抓一把籼米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格籼米糠粉很少。

    三闻:闻籼米的气味。手中取少量籼米,向籼米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常籼米具有清香味,无异味。

    四尝:尝籼米的味道。取几粒籼米放入口中细嚼,正常籼米微甜,无异味。

籼米的食疗价值

    1.籼米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;

    2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

食用籼米的日常注意事项

    1.哪些体质的人适宜吃籼米

    健康体质平和质。

    2.哪些疾病的患者不适宜食用籼米

    糖尿病。

    3.哪些体质的人不适宜食用籼米

    特禀体质。

    4.食用禁忌

    大米不宜与马肉、蜂蜜同食。

    如何挑选籼米?想必大家已有大概的了解。籼米具有、养阴、、补气养心、养肝滋体、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。其糖分含量低,常食用籼米,对预防糖尿病有一定作用。

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: