痛风能吃黑豆吗

2015/8/12 1588.TV百科知识

    黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。那么,对于痛风患者来说,痛风能吃黑豆吗?

痛风能吃黑豆吗

    可以。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。豆类不属于高嘌呤饮食,所以可以吃点。

黑豆的宜忌人群

    宜食

    体虚、脾虚水肿、水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。

    黑豆可以与橙子、牛奶共食。

    忌食

    不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆的药用价值

    在长期的农耕社会中,人们发现,牲畜食用黑豆后,体壮、有力、抗病能力强,所以,以前黑豆主要被用作牲畜饲料,其实这是黑豆的内在营养和功效所决定的。那时人们崇尚白色食品,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗作用。

    黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、利水、除痹、、明目健脾、益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及的功能。

    痛风能吃黑豆吗?看了介绍我们知道,黑豆是五谷杂粮,而五谷杂粮是低嘌呤食物,所以,痛风患者是可以食用的。小编建议大家日常要多吃黑豆哦。

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