基围虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。那孕妇吃基围虾好吗?请看下文:
孕妇吃基围虾好吗
孕妇吃基围虾好。怀孕期间适量多吃可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进胎儿的生长,也可以促进胎儿脑部的发育。
孕妇吃基围虾的好处
1.补充蛋白质
孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而基围虾含有丰富的蛋白质,孕妇吃蛋白质可以有效的补充蛋白质。
2.保护心血管系统
基围虾可以调节心血管系统,增加血液流量,促进心脏跳动。
3.补钙
从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。
基围虾含有很高的钙,孕妇吃基围虾尤有补钙功效。吃基围虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
4.补碘
基围虾肉富含碘元素,孕妇对碘的需求量很大。
如果缺碘会出现流产,早产,和先天性畸形,所以孕妇吃基围虾可以通过补碘,利于保胎安胎。
孕妇吃基围虾的做法
一、韭菜炒虾丝
主料
基围虾300克,韭苔150克。
调料
花生油60克、香油10克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、大葱20克、姜10克。
制作工艺
1、基围虾洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;
2、将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;
3、葱洗净,切丝;
4、姜去皮洗净切丝;
5、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;
6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。
二、鲜虾芦笋
原料
基围虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法
1、将基围虾去皮去泥肠,清洗干净;
2、洗净芦笋,并切成小段备用;
3、蒜拍成蓉、姜切片备用;
4、油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅;
5、将基围虾、芦笋倒入,炒熟即可。
孕妇吃基围虾好吗?孕妇吃基围虾好。从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而基围虾含有很高的钙,孕妇吃基围虾尤有补钙功效。