酸奶是很多人都喜欢的，而且还推出了无糖酸奶，无糖酸奶可以避免血糖的升高，这让很多患有糖尿病朋友可以自由的饮用酸奶了，那无糖酸奶有哪些？和普通酸奶有什么区别？
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无糖酸奶有哪些
酸奶的确是个好东西，不但有美容的功效还有对肠胃不好的人也是种调节还有就是可以，但是对于喜欢酸奶的糖尿病朋友来说，这是很痛苦的一件事情，血糖不稳定，自由地喝瓶酸奶都是一种。所以就有无糖酸奶的产生了，瞄准市场后，商家纷纷推出了无糖酸奶，那无糖酸奶有哪些呢？很多牌子都有无糖酸奶，无糖酸奶关键还在于是否真的无糖，而不是有多少种。
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无糖酸奶与普通酸奶的区别
无糖酸奶与普通酸奶有二点不同：其一原料中特添加木糖醇，可以避免血糖的升高；其二增强了肠道功能，提高人体兔疫力，并促进人体吸收，改善新陈代谢，对婴幼儿特别合适。木糖醇与蔗糖有相同的甜度，口感甚佳，是国际公认的食糖替代品。木糖醇能快速参与人体代谢，不需要胰岛素就能透入细胞，不会引起血糖升高。
而酸奶是以牛奶为原料，通过微生物发酵支配的，而牛奶本身它就含有相当多的乳糖，而这乳糖在发酵过程中，有一部分被微生物所利用了，那么转化为乳酸等等这样一些代谢产物，那么很可能还残留了一些没有利用完的乳糖，所以从严格意义上来讲，这个酸奶不能够称作为无糖酸奶。
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无糖酸奶的做法
1、准备酸奶机
2、准备原料如图：液体牛奶、菌种、木糖醇
3、取出内胆塑料盒，盒身与盒盖都用开水烫两遍消毒杀菌，以发酵过程不会因掺入其他细菌受到影响
4、加入2小盒牛奶
5、加入半包菌种
6、加入1勺木糖醇，搅拌均匀，直到没有明显的颗粒状
7、把内胆盖盖严放回酸奶机
8、盖上酸奶机外盖，通电12小时，打开内盖观察酸奶成凝固状即完成发酵
9、把酸奶连同内胆一起取出，稍放冷后，入冰箱冷藏几个小时，即可取出食用
喝酸奶有很多的好处，其营养价值很高，酸奶可增强人体免疫功能，常饮用酸奶能促进肠道运动，而且我们针对糖尿病的患者又推出了无糖酸奶，无糖酸奶有哪些亦不重要，重要的是在真正的无糖。