海蜇所含的蛋白质和碳水化合物还是比较多，可以清热化痰。不过海蜇有毒吗？海蜇有毒还能吃吗？想必很多人都会有这个疑问。下面大家和小编一起去了解一下。
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海蜇有毒吗
海蜇为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，能分泌毒液，其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母含有“催眠毒素”，这种毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物组成的，蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。中国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇，能分泌肽毒，其毒性直接攻击人的心脏。
海蜇有毒还能吃吗
专家介绍说，海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布，1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊，一般在捕捞后，经加工处理其毒性可迅速消失。海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌，浸渍去毒滤去水分，方可食用。
如何防止海蜇蜇伤
1、重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意，捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业；
2、游客下海游泳或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救；
3、在沙滩上，切勿抓捕、触碰海蜇，因为即使海蜇死掉，其毒液还会在体内存留24小时，所以在海滩上捡海蜇的游客一定要小心！
4、可以向海滨管理人员咨询近期是否海蜇多出没；
5、如果还不放心，可以穿连体泳衣，是那种全副武装的哦！
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被海蜇蜇到怎么处理
1、首先不要惊慌，保持，以免发生溺水；
2、若被海蜇蜇过的地方有触须，用指甲将其拔出或用毛巾等擦去黏附在皮肤上的触须或毒液；
3、人在海中也没关系，可立即用海水或水中的沙搓洗伤口把毒刺清洗掉；
4、海边游泳可以提前到药店买10的氢氧化钠溶液或者稀释的氨水，一旦被海蜇蜇到迅速用该溶液清洗；
5、若感觉被蜇伤的面积较大，应立即到附近医院进行就医。
被海蜇蜇到注意事项
1、被蜇伤后切勿用淡水清洗伤口，否则会引起伤口疼痛并加剧毒素释放；
2、伤口要避免阳光晒，否则会引起伤口的疼痛。
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海蜇有毒吗？海蜇有毒还能吃吗？想必大家都知道答案了，在夏季，肠道疾病容易发生和流行。生拌海蜇丝凉菜美食务应认真处理，操作过程中要注意卫生，做好防蝇、防尘、防污染等工作，是切丝之后再用凉开水反复冲洗干净、晾干，以预防食物中毒。