空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。那大家知道空心菜的热量是多少吗？食用空心菜能吗？下面由小编向大家一一介绍：
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空心菜的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）20.00
碳水化合物（克）3.60
脂肪（克）0.30
蛋白质（克）2.20
纤维素（克）1.40
维生素A（微克）253.00
维生素C（毫克）25.00
维生素E（毫克）1.09
胡萝卜素（微克）1520.00
硫胺素（毫克）0.03
核黄素（毫克）0.08
烟酸（毫克）0.80
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）29.00
钙（毫克）99.00
铁（毫克）2.30
锌（毫克）0.39
铜（毫克）0.10
锰（毫克）0.67
钾（毫克）243.00
磷（毫克）38.00
钠（毫克）94.30
硒（微克）1.20
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空心菜能吗
空心菜能。空心菜含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，还具有降脂的功效。
空心菜的食用功效
空心菜性寒，具有治以及防暑解热的功效，适宜夏天食用空心菜属于碱性蔬菜，并含钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道酸度，其中含有的维生素A可抑制致癌物的活性，对有益粗纤维含量丰富，具有促进肠道蠕动，的作用，含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，还具有降脂的功效，可洁齿防龋除口臭，还可以健美肌肤。
空心菜的适用人群
一般人群均可食用。
1.适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。
2.本品性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。
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对空心菜的热量，空心菜能吗就介绍到这了，空心菜所含的胡萝卜素及维生素C含量较为丰富，是营养价值较高的深色蔬菜，推荐在期间食用。