冬天吃狗肉可以抗寒，但吃狗肉并非人人皆宜，那么什么人不能吃狗肉呢？患某些疾病的人吃狗肉后会加重病情，哪些人不能吃狗肉？食用狗肉的禁忌有哪些？一起来看看。
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什么人不能吃狗肉
肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。另外，鸽肉等食物对于肝炎患者来说也不宜吃，这已被临床所证明。
脑血管病患者忌食狗肉：狗肉是营养丰富的佳品，而且别有风味，但并非人人皆宜食用。脑血管患者食用狗肉就对身体有害。因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。
咯血病患者忌食狗肉：狗肉性温助热，为温补助阳食物，咯血患者不宜食用。
痢疾患者忌食狗肉：狗肉为温补性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助长大肠湿热之邪，加剧病情。
麻疹患者忌食狗肉：狗肉性温，食后易“发热动火，生痰发渴”。《本草纲目》中说：“热病后食之，杀人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。
口疮患者忌食狗肉：狗肉性温，味甘，是为温补食品，多食极易“发热动火”。口疮患者食用后，助长内火，加重病情。
阴虚火旺不宜吃狗肉：特别针对男性。在很多人看来，狗肉是的佳品，然而狗肉在医学上并没有理论依据，而临床实验上则表明狗肉有补阳的效果，食用狗肉可以弥补阳虚体质，但并没有直接的增强生殖能力等作用。
经常上火的人、体虚、患感冒应尽量少吃或不吃：狗肉性属温热，所以经常上火的人应尽量少吃，因为上火是阳盛阴虚的表现，阳盛则无需再补阳。另外，狗肉还有“助邪气”的特点，容易加重感冒、发烧等热疾，所以体虚、患感冒的人也不宜食用狗肉。
提醒，虽然狗肉吃了可以起滋补身体的作用，但吃其他的肉也能够替代，如牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等。这些肉类有益肾、温中暖下、补气生血的功能，达到御寒效果。
吃狗肉可以吗
从中医角度讲，狗肉的性温，归脾、胃、肾经，对于寒邪引起的疾病可起到一定的调节作用。根据药食同源理论，狗肉的温性也能在一定程度上起到补阳的作用，但药用效果较为有限，且体质偏阳性的人食用可对严重扰乱脏腑气机。
提醒，狗肉一般适于在寒冷季节，或体质偏寒的人食用，能起到一定的温煦作用，但通常无法承担药用价值。在中医的中，可作为辩证食疗方的食材，主要用于辅助，并不可能依靠狗肉完全取代。
特别需要指出，诸如早泄、阳痿等性功能障碍疾病，盲目食用狗肉或犬类动物的外生殖器并不是有效的解决方法。早泄、阳痿等性功能障碍疾病可由阴虚、阳虚等原因引起，而狗肉偏阳性，如果食用不当，会进一步恶化阴虚患者的早泄、阳痿症状，造成生殖系统受到更为严重的损伤。
另外需要提到的是，由于某些已知因素的影响，目前存在有一些不建议食用狗肉的因素。如果确实要食用狗肉，一定要格外注意饮食卫生和生活习惯，并要选择在合适的季节食用。食用时注意饮食搭配，避免摄入温性食物过多导致上火。
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食用狗肉的禁忌
狗肉并非人人皆宜，千万不能盲目食用，否则不仅起不到食疗滋补作用，还会给身体造成不适。
禁忌之一：不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗；二是狗肉半生不熟；三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。
禁忌之二：吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
禁忌之三：菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时，不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。
禁忌之四：大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲，狗肉忌与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。
与狗肉相克的食物
吃完狗肉火锅后不宜喝茶。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。
狗肉不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
狗肉不宜与西瓜、南瓜同食。因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。而南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。
狗肉不宜与鲤鱼同食：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。
狗肉与绿豆不宜同食：若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚刚吃完狗肉不要吃绿豆沙。
狗肉和什么一起吃
胡萝卜+狗肉
胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且，滋补力较强。据《本草纲目》载：狗肉有“安五脏，轻身，益肾补胃，暖腰膝，壮力气，补五劳七伤，脉”等功效。《普济方》中说狗肉对“久病大虚者，服之轻身，力”。因此，胡萝卜与狗肉相配，则能补脾胃，益肾助阳。特别适宜于胃寒喜暖、、肾虚阳痿等病人食用。
狗肉+黑豆和茯苓
狗肉安五脏，暖腰膝，益肾。《医林纂要》中说：“补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。”黑豆性味甘、平，滋气，疗耳聋耳鸣；茯苓健脾渗湿，宁心。诸味相合，共奏益髓、气血双补之功效。不仅疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年之美肴。
狗肉+芝麻
芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对五脏虚损、阳痿遗精、缺铁性贫血有一定疗效。
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什么人不能吃狗肉？以上文章中为大家一一介绍过了，狗肉有好处也有坏处，有些人能吃有些人不能吃，因此，还要根据自己的体质来选择。知道吗？用狗肉加辣红烧，冬天常食，可增强老年人抗寒能力。