葛根营养价值高，常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。那孕妇能吃葛根吗？下面小编给大家详细介绍一下：
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孕妇能吃葛根吗
孕妇可以吃葛根，但要适量食用。葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。葛根营养成分丰富，含人体必需的8种氨基酸和铁、锌、钙、磷、钾、硒等多种微量元素，特别是含硒元素较高。具有营养功能的成分还包括胡萝卜苷、葛根苷、三萜类化合物和生物碱。
此外，葛根中还含有淀粉、葛根素、黄豆苷、黄豆苷元等异黄酮类化合物等多种活性成分。因此孕妇吃葛根，能有效增加营养吸收，对胎儿的发育也是有很大好处。
不过孕妇吃葛根不能过量，因为葛根属于寒凉食物，孕妇不能吃太多凉性的食物，葛根属于凉性食物，吃多会刺激子宫收缩，影响胚胎在子宫内着床。所以说，孕妇可以吃葛根粉，但是不要过量。
葛根的适用人群
1.成年男子，经常饮酒，抽烟的人士、酒精代谢中毒者。
2.预防肝炎，提高肝脏解毒功能，修复肝损细胞的人群。
3.高血压、高血脂、高血糖及偏等心脑血管病患者。
4.更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者。
5.女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
6.预防黑斑、青春痘、肝斑的人群。
7.改善微循环促进尿酸结晶溶解，提高肾血流量，促进多排尿酸。
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葛根的功效与作用
葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病。
1.扩张血管
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2.解肌发表
葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3.降糖降脂
葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4.益智作用
某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5.升举阳气，止渴止泻
葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
6.祛脂降压
葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
7.解酒
葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
8.养颜护肤
葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。
9.生津止渴
葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
10.壮腰葛
葛根能够促进性功能、生精助育。强精，提高精液质量，增强精子活力。适用于肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
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对孕妇能吃葛根吗的介绍就到这了。孕妇是可以适量服用葛根的，怀孕期间多吃优质蛋白较多的食物，孕期蛋白质的营养至关重要，注意营养均衡，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化，因此必须科学地、合理地进行孕期饮食。在营养师的指导下，制定孕妇营养食谱，有利于胎儿及母体的健康。