忽冷忽热的天气，是容易引起身体不适，感冒咳嗽，很多人都不喜欢吃药，都会找来一些民间偏方，有人说白糖蒸鸡蛋就可以感冒，是真的吗？想必很多人对白糖蒸鸡蛋的功效不是很了解，接下来为大家详细介绍一下。
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白糖蒸鸡蛋的功效
白糖蒸鸡蛋。只要是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋。如果是感冒后，感觉全身发冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背发寒，那就改用红糖蒸鸡蛋。
若是刚感冒，吃白糖蒸鸡蛋，就可以预防感冒发展到咳嗽。若是刚咳嗽，连续吃三天基本能好。
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白糖蒸鸡蛋的做法
鸡蛋一个、白糖适量
制作方法
1、先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。
2、在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。
3、将撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。
注意：趁热吃掉，吃完后马上刷牙，然后上床睡觉。
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白糖蒸鸡蛋的禁忌
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
白糖蒸鸡蛋的功效就是以上内容了。白糖蒸鸡蛋，只要患者在感冒时服用三天，病情将会有很大的改善。此方法适合服用的人群较广，男女老少皆可服用。