烤花甲的做法简单，肉嫩鲜香。可根据自己的口味搭配调料。那么烤花甲怎么做好吃呢？下面小编给大家详细介绍烤花甲的做法步骤，大家请看。
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做法一
主料
花甲700g
辅料
油适量，盐适量，洋葱适量，大蒜适量，红辣椒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量
步骤
1.准备材料。
2.花甲洗净。
3.放入烤盘中。
4.预热好的烤箱180度15分钟。
5.洋葱辣椒，大蒜切末放入碗中，加入适量盐，生抽，老抽耗油。
6.加入适量玉米油拌匀腌20分钟。
7.烤好的花甲取出。
8.把调料放在花甲肉上。
9.180度再烤10分钟。
10.装盘。
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做法二
主料
花甲500g
辅料
油适量，盐适量，蒜头1只，生抽2汤匙
步骤
1.购买回来的花甲，放盐水中养一个晚上，中途换清水几次。
2.然后再清洗干净。
3.装入盘里，放入烤箱，180度，烤15分钟。
4.蒜头剁成蓉，加入生抽、盐、油搅拌均匀。
5.经烤制的花甲已经全部开口。
6.淋入蒜泥。
7.再入烤箱烤制10分钟。
8.取出食用即可。
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对烤花甲的做法的介绍就到这了。烤花甲应该是最简单的一种做法，也是最能体现肉质的鲜美的一种做法。大家可以试着制作一下。