很多准妈妈在妊娠期间都会有贫血的问题，因此日常就要多吃一些具有作用的食物，那么孕妇吃什么可以呢？接下来小编就来告诉大家孕期不得不知的5道菜式以及它们的功效，快来看看吧！
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孕妇吃什么可以
食物：南瓜
南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，而“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是的好原料。
食物：大枣
大枣向来以而闻名。除此之外，大枣还含有丰富的维生素，在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以亡。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
食物：甘蔗
大家对于甘蔗的认识可能就只是停留在甘蔗可以去燥润肺，其实甘蔗也是有的功能。如果觉得甘蔗难咬，不妨将甘蔗煲成粥也是不错的选择。
食物：猪肝
猪肝也是非常出名的食材，如果搭配圆肉食用，则效果可以加倍，所以小编要为孕妈们推荐一道“双”食谱：圆肉猪肝汤。
食物：阿胶
阿胶具有促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，尤其适合贫血患者。对于孕妈来说，阿胶还有安胎保胎的功效，所以阿胶是非常适合孕妇食用。
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孕期不得不知的菜式及功效
南瓜鸡汁饭
原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、鸡汤、盐、鸡精。
做法：
1、将米饭做成炒饭，这个大家都会，配菜可根据自己的口味调整添加。
2、将南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。
3、将蒸熟的南瓜片捣成泥备用。
4、锅坐火上将鸡汤倒入锅中放入南瓜泥烧开。
5、翻炒成糊状，加适量盐和鸡精调味即可。
6、将南瓜糊浇在炒好的米饭上即可食用。
这道南瓜鸡汁饭美味营养，可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
小米红枣汤
原料：小米200克，红枣15个，红糖50克。
做法：
1、将红枣（去核）、小米洗净。
2、把小米、红枣一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时。
3、加入红糖，再煮至红糖完全溶化即可，随量食用。
红枣虽然对于孕妇有重要作用，但是不宜多吃，因为容易引起蛀牙，对于、脾胃虚寒的孕妈来说，红枣则不宜多吃。
甘蔗粥
原料：甘蔗500克，马蹄250克，大米50克。
做法：甘蔗洗干净后切成小段在切片，马蹄去皮拍裂，和大米一起放到锅中，加入适量的清水煲成粥，煲熟即可食用。
小编美食经：虽然甘蔗味道清甜，而且能够不错又能够清润，很适合这个季节食用，但是，对于脾胃虚寒、胃腹寒痛的孕妈来说，则是不宜食用，所以孕妇吃甘蔗还是要具体结合自己的体质。
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圆肉猪肝汤
原料：花胶70克、圆肉30克、猪肝300克、猪腱300克、姜片50克、绍酒30克、葱少许 。
调味料：生粉5克、生油5克。
做法：
1、用清水把花胶浸一夜，切成小片，用姜葱出水。
2、猪肝切片腌制3分钟后出水。猪腱切件，出水后待用。
3、煮开3公升水后，加入花胶、圆肉、猪腱煲约3小时。
4、再加入猪肝、用绍酒调味，煮约3分钟后可饮用。
猪肝算是内脏，所以小编建议孕妇在使用之前将猪肝“去毒”。可以先用淡盐水将猪肝浸泡2至3小时，再放清水里泡一会，也可将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。
桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏
原料：250克，芝麻200克，核桃200克，桂圆150克，枣（干）150克，冰糖250克。
做法：
1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了，主要是为了泡软。
2、将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体，大概30分钟。
3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀。
5、边煮边搅拌，大概20分钟后关火。全程大概1个半小时。
6、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。
7、24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右，也就是1片的分量。
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以上就是孕妇吃什么可以，孕期不得不知的菜式及功效的相关介绍。许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血，但是妇产科专家提醒我们：贫血不是很严重的的孕妇食补，除了以上介绍的这些，生活中有许多随手可得的食物哦！