香肠是我国古代就有的食品，历史十分悠久。香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。两个地方的香肠做出了不一样的美味，深受大家喜爱。那么香肠的热量是多少呢？下面一起来看一下吧。
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香肠的热量
香肠本身是由肉类组成的，而且肥肉在其中占有很高的比例，所以想要的朋友们应当知道了香肠是一种热量很高的食物了，一根香肠的热量便可以达到406.4大卡，一根香肠中脂肪的含量约占72.1%，蛋白质的含量约占18.9%，所以总的来说香肠是一种高脂肪高热量的食品，想的朋友以及三高比较高的朋友要少吃香肠啦。
香肠的功效和作用
1.开胃香肠可增进食欲，开胃消食。
2.驱寒暖胃香肠中含有脂肪等营养物，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。
3.提供能量香肠中营养物质丰富，热量高，食用少量便能满足人体对热量的需求。
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吃香肠要注意什么
1.香肠热量高，肥肉含量多，者不宜多食。
2.香肠可以用油煎炸食用，味香可口，还能去腻，但热量会变更高，不宜多食。
3.香肠不宜与竹笋同食，会引起中毒。
香肠的做法
麻辣香肠炒花菜
材料
花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量
做法
1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。
2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。
4、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
蒜苔炒川式腊肠
食材：蒜苔、四川腊肠、蒜瓣、生姜；
做法
1、蒜苔切寸段，洗净，沥干水分备用；
2、蒜瓣、生姜分别切碎末；四川腊肠切斜片；
3、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，下入蒜苔，小火煸至蒜苔七八成熟，中途加适量盐提前入味，煸至表皮略微起皱；下入四川腊肠，炒至腊肠出油，蒜苔断生，即可起锅装盘。
腊肠炒秋葵
材料
秋葵，腊肠，蒜茸
做法
1、秋葵切段、烟肉腊肠切片；
2、先爆一下腊肠，盛起备用；
3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入腊肠，装盘，完成！
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以上就是对香肠的热量的介绍了。香肠是一种高脂肪高热量的食品，所以为了保持身体健康，拥有良好的身材，要学会适量食用。