小米是我们在生活中很熟悉的食物了吧,是我们常吃的一种谷物了,我们一般都是会把这种食物熬成粥来吃,其实小米还可以制作成面食来吃哦,我们吃这样的食物味道很不错,那么小米面的热量高吗?吃了会发胖吗?下面就一起来了解一下吧。
小米面的热量,吃了会发胖吗
每100克的小米面含有358大卡的热量,其钾、磷、镁含量较高,钠含量极低,时可作为粗粮搭配细粮食用。小米面条含水量极高,热量极低,其中小米属于粗粮,纤维含量较高,且含乙酰胆碱,有助于缓解,对于我们现代人来说无疑是很适合吃的了,尤其是对于想要的朋友们来说,完全可以选择小米面来作为我们的主食吃了哦。
通过了我们上面的介绍之后,小米面的热量并不是很高,时期也是可以吃的,但是由于小米面的营养元素并不全面,所以在吃的时候搭配一些鲜蔬或者是肉类。这样也能饮食均衡有营养,我们这样吃的好处就更多了哦,对于我们的身体健康来说无疑是很有好处的了,能够让我们更好的吃小米面。
小米面的营养价值
小米是一种非常有营养的粗粮,而小米面是用小米制作而成的,所以小米面的营养价值也非常高,下面我们就来一起看一下吧。
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
由此我们可以看出,小米面的营养价值是非常高的,经常食用对我们的身体大有裨益。
小米面的功效与作用
小米味甘咸,有清热解渴、健胃、和胃安眠等功效。
1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止及口角生疮的功效;
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
小米面易消化,能,非常适合坐月子时食用。
小米面的忌宜人群
小米面一般人群均可食用,是老人、病人、产妇宜用的滋补品。小米面搭配红糖食用能够有效的帮助坐月子期间的新妈妈们、补充营养、尽快恢复体力;小米面非常容易消化,所以适合哪些肠胃不好、脾胃不和的人食用;另外,由于小米中缺乏赖氨酸,所以适合与大豆一起食用,相得益彰。
气滞者尽量不要食用小米,这样会加重症状;另外,体质向来虚寒的人,还有小便清长的人少食用小米。小米忌与杏仁同食。
小米虽然具有一定的食疗价值,但是营养并不全面,所以要注意搭配,这样才能使人体的营养更加均衡。
对小米面的热量,吃了会发胖吗的介绍就到这了。相信大家了解小米面的情况了吧,我们可以发现小米面这种食物的热量不是很高了,对于我们来说,吃小米面的好处就很多,我们经常的吃也不会出现发胖的情况,而且特别适合的朋友们来吃,好处多多,大家放心食用。