桑葚的热量高吗,吃桑葚会长胖吗

2017/5/25 1588.TV百科知识

    桑葚是对身体有好处的浆果类水果之一,桑葚吃起来酸酸甜甜的,很多人都喜欢吃,但是很多女性就会关心了,的人都知道甜的食物热量都会多,不利于。那么桑葚的热量高吗?吃桑葚会长胖吗?下面小编就给大家介绍桑葚的相关知识吧。

桑葚的热量高吗

    桑葚的热量是49大卡(100克),可以看出桑葚的热量还是很低的。

吃桑葚会长胖吗

    吃桑葚不会长胖,上面可以看出来桑葚的热量是很低的,长胖的关键在于高热量的摄入,桑葚的低热量就在一定程度上降低了长胖的可能性。但是吃桑葚需要注意清洗干净桑葚。

桑葚的营养价值

    桑葚具有很高的营养价值和药用价值,含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。营养是苹果的5—6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。被认为是“二十一世纪果品”。

桑葚的功效与作用

    夏天的时候,街上总会出现很多桑葚,黑红的颜色非常得吸引人,看似普通而又常见的水果,蕴含着什么样的功效与作用呢?下面让我们一起来了解一下桑葚的功效与作用吧。

    1、能够补充营养。

    桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

    2、起到健脾胃,助消化的作用。

    桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

    3、有乌黑头发的功效。

    桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。

    4、对于青春痘也有一定的作用。

    这个主要是针对因为经常、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

    5、可起到益智的作用。

    《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时的人多吃些桑葚,可起到益智的作用。

吃桑葚的注意事项

    桑葚营含有糖分,糖尿病患者应慎吃桑葚。那除了还有这个,还有什么注意事项呢?

    1、桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

    2、桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。

    3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

    4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

    5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

哪些人不能吃桑葚

    1、脾胃虚寒作泄者勿服。

    2、孕妇禁吃桑葚子。

    3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。

    4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收

怎么吃桑葚对身体好

    1.直接食用:新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是简单的方法。

    2.熬制桑葚粥:如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。

    3.桑椹膏:取新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,将桑椹搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用。

    以上就是对桑葚的热量高吗,吃桑葚会长胖吗的相关介绍。桑葚的热量很低,不会增胖反而会,吃之前要在清水里洗3遍,那样就不容易把手染色,如果不小心染了色后用香皂洗洗,两天就会干净,它属于植物色素,对人体无害,大可放心。

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