三眼蟹就是我们平常所说的梭子蟹的一种，肉质非常的鲜嫩，并且极具营养价值，但是食用三眼蟹还是用很 多的禁忌的哦。那么三眼蟹不能和什么一起吃呢？一起来了解一下吧。
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三眼蟹不能和什么一起吃
1、三眼蟹不能和柿子一起吃：《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者 同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含
鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、 、腹泻等食物中毒现象。
2、三眼蟹不能和梨一起吃：梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓 之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，伤人肠胃。
3、三眼蟹不能和花生一起吃：花生仁性味甘平，脂肪含量高达４５％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹 与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、三眼蟹不能和泥鳅一起吃：《本草纲目》云：“泥鳅甘平，能暖中，治消渴饮水，阳事不起。” 可见其性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。
5、三眼蟹不能和香瓜一起吃：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
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什么人不能吃三眼蟹
1. 有、发热的人不宜吃三眼蟹。者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃 后易使感冒难愈或使病情加重。
2. 凡脾胃虚寒者应不吃或少吃三眼蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起、腹泻或等症。慢性胃炎、胃 及十二指肠溃疡患者也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
3.有过敏体质的人应忌吃三眼蟹。发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 ，而出现恶心、呕吐、、腹泻；有的还会引起荨麻疹或。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病 的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
4. 患有胆道疾病的人不宜食三眼蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹 易使病情复发或转重。
5.孕妇宜少吃或不吃三眼蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有祛淤之功，故对孕妇不利。
6. 老年人不宜多食三眼蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜 多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
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清蒸三眼蟹的做法
清蒸三眼蟹是一道菜品，主料是三眼蟹、姜、蒸鱼豆豉油，辅料是葱、红辣椒、盐。
1.三眼蟹，买回来后用清水养一会，刷洗干净表面的毛和泥沙；
2.葱白、姜、辣椒切碎；
3.把切好的配料装饰在蟹上面，再淋上一点蒸鱼豆豉油；
4.入锅蒸10分钟左右就可以了；
5.蒸好的蟹，火红的蟹壳，特别好看，如果在点缀一点葱叶应该会完美。
三眼蟹不能和什么一起吃？看过之后大家应该都明白了。这里还要提醒大家的是，吃蟹时，可用姜醋做调味 料，既可帮助消化，亦有助杀菌哦。