孕妇的身体是最需要注意的,很多东西都是不可以食用的,比如有很多人都说孕妇是不可以吃蟹的,这是真 的吗?孕妇可以吃三眼蟹吗?下面就一起来了解一下吧。
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孕妇可以吃三眼蟹吗
一些孕妇还是可以稍微品尝一下三眼蟹的美味的,但是不宜吃太多。
螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用。但有专家认为,孕妇可以吃螃蟹 ,每次只吃一个,至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹,这并没有讲究。
由于三眼蟹是高蛋白的食物,很容易变质腐败,所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹,在食用 时一定要煮熟煮透,水在烧开后再煮20分钟。孕妇若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、 腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物,不要再与其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否则可能引起腹泻。
另外,孕妇吃螃蟹也不能太过频繁,每周吃一二次已不少了。
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清蒸三眼蟹的做法
清蒸三眼蟹是一道菜品,主料是三眼蟹、姜、蒸鱼豆豉油,辅料是葱、红辣椒、盐。
1.三眼蟹,买回来后用清水养一会,刷洗干净表面的毛和泥沙;
2.葱白、姜、辣椒切碎;
3.把切好的配料装饰在蟹上面,再淋上一点蒸鱼豆豉油;
4.入锅蒸10分钟左右就可以了;
5.蒸好的蟹,火红的蟹壳,特别好看,如果在点缀一点葱叶应该会完美。
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爆炒三眼蟹的做法
1、将三眼蟹刷洗干净,葱姜切一切,再剥两瓣蒜头。
2、坐锅热油适量,下葱姜蒜爆香,倒下蟹翻炒,加料酒大概一勺、老抽酱油大概一勺,加入适量的水大 火煮一会儿。
3、尝一尝咸淡,加食盐少许略等即可关火,然后出锅装盘上桌了。
小贴士:
1、螃蟹性味咸寒,在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料,让这些属性较热的配料,中和螃蟹属性的凉。
2、吃蟹前后不宜食用凉性水果,如柿子,其实就是为了避免再吃下太多凉性食物,造成身体虚寒而引发不适 。
3、吃蟹煮透,确保吃得安心。因为即使是海蟹,在它们的甲壳、蟹鳃及肠胃内布满了各类细菌,外面的就算 清洗干净了但不能完全排除。
孕妇可以吃三眼蟹吗?看过以上内容以后大家都有一定的了解了。其实也不能“一竿子打死”,毕竟什么事 都不是的哦,不过还是小心为上,尽量少吃或不吃螃蟹,小不忍则乱大谋哦。