柿子和螃蟹一起吃有毒吗?许多人都知道柿子与土豆、红薯等其他一些食物不可以一起吃。柿子和螃蟹也不可以一起吃。那如果柿子和螃蟹一起吃有毒吗?一起来了解一下吧。
柿子和螃蟹一起吃有毒吗
柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是没有毒的,但会影响到我们的身体健康。为什么这么说呢?
因为柿子它本身属于寒性水果,柿子含有大量的果胶和柿胶酚,没有成熟的柿子还含有红鞣质,而螃蟹含有丰富的蛋白质,当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时,蛋白质和鞣酸就会凝结在一起,食用多的话,凝结块会变成硬块,这对胃黏膜会造成损害。
而且柿子中的鞣酸还有收剑作用,可以抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以说柿子不可以和螃蟹一起吃,柿子也不可以和海鲜产品一起吃。
柿子和螃蟹的营养价值
【柿子的营养】
吃柿子能补充维生素C。柿子中含有的维生素和糖分比一般水果高出1-2倍呢,是否惊艳到你了呢?如果你觉得近皮肤有些暗黄的话,买几个柿子吃吃吧。
柿子还含有丰富的果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润滑通便。
【螃蟹的营养】
螃蟹不仅味道鲜美,而且能补筋骨,它不仅含有丰富的蛋白质,钙、铁、维生素A和磷脂都是比较高的。
其中螃蟹和黄酒是搭配,黄酒煮螃蟹不但能起到去腥、接腻、增香的效果,还能促进血液血循环,具有养颜、驱寒的效果呢,如果你的抵抗力较差的话,来盘黄酒煮螃蟹,能预防感冒哦。
吃柿子和螃蟹注意事项
柿子和螃蟹要不要一起吃,或许你已经心中有数了,对于这种不确定的事情,分开吃是比较机智的。当然如果你喜欢特别,体质又能hold得住,那么一起吃问题也不大,但偶尔搭在一起吃就算了,经常一起吃可能会不太合适呢。
另外,螃蟹不要吃多,上面也提到螃蟹胆固醇和嘌呤高哦,所以不要吃多,尤其是痛风的筒子不要吃多。螃蟹如果不新鲜的话,也不要吃呢,此外,吃螃蟹也不要喝啤酒,这样会令体内的嘌呤升高,这些物质升高对身体是有一定影响的呢。
柿子的话,还是那句话,不要吃多,适当吃柿子能缓解,有润滑肠道的功效,不过吃多可能会蛀牙筒子不要吃柿子哦,它里面的糖分是蛮高的呢。
以上就是柿子和螃蟹一起吃有毒吗的相关介绍了,另外,吃饱饭之后不要立马吃柿子,这样血糖会在短时间内飙升,一定要Hold住嘴巴呢。