碧根果既可以当成零食吃，可以用来泡水喝、煮汤、煲粥等，营养价值都是非常高的，口感也不错。很多人都喜欢吃，但是很多女生吃碧根果，又会担心会长胖。那么碧根果的热量高吗？吃碧根果的好处有哪些呢？看下文介绍。
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碧根果的热量高吗
有营养学家专门对碧根果的营养成分以及所含有的热量进行了分析。通过研究发现，碧根果的热量是比较高的，在每100克的碧根果仁中可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。
由此，我们可以看出，碧根果过的热量是比较高的。尤其是作为一种坚果它还含有很高的脂肪，吃多了就会发胖。营养学家建议说要适当的食用碧根果。
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吃碧根果的好处
1、抗氧化
美国饮食协会建议人们，每周吃两三次碧根果，尤其中老年人绝经期妇女，因为碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。
2、健脑益智
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；碧根果仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。
3、美容
能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老，神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。
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碧根果的营养价值
碧根果可以充当神经衰弱的剂，对于经常头晕、、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个碧根果，可以起到一定的防治作用。
碧根果仁榨油外用，具有收敛、、抑制渗出和止痒的作用。
碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。
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