在日常生活中，很多人都会经常吃醋泡大蒜，醋泡大蒜是很受欢迎的一种养生食物，它可以起到很好的效果，深受人们的喜欢。那么醋泡大蒜能吗？醋泡大蒜怎么吃去气呢？下面让我们具体来看看吧！
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醋泡大蒜去湿吗
醋泡大蒜可以帮助去气。
大蒜具有发散的作用，是很好的祛湿食材，醋具有消毒杀菌的强大功效，将大蒜泡在醋里可以减轻大蒜本身的刺激性，促进蒜酶的生成，加强细胞活性，对比普通大蒜来说效果会更好。
湿气重的人身体素质也比较较弱，大蒜中的大蒜素可以消毒杀菌、促进身体新陈代谢，提高身体素质，帮助改善体质，湿气重的人长期吃大蒜可以改善湿气重的情况。
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醋泡大蒜怎么吃去气
材料：大蒜、白醋、盐。
做法：将大蒜从外衣中剥除，清洗干净后沥水，然后用开水将玻璃罐煮2分钟，捞起后备用，在干净的玻璃罐中加入食用盐、大蒜和醋，为了避免咸口，食盐放1-2勺就够了。密封一个星期后就可以开始食用了。
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醋泡大蒜的做法
方法一：
蒜头300克去外膜，不需要用水清洗，把蒜头放进容器中，600毫升醋注入后加入冰糖300～400克即可。浸泡时间45天可食用。大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限，一日饮用1次为宜。醋蒜可直接生吃。
方法二：
1、将蒜头除去根须，剥去外层蒜衣，留蒜衣2～3层。
2、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1~2天。即可以起到消毒的作用，又便于保存。
3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中。一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封（或用纸封好），每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。
注意事项：
一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行，陈酿不到2年没什么效果，不是米醋没有效果。一般我们是用原香醋或者湘西贡醋，效果。而且没有任何添加剂，的。也是2年陈酿。
好了，以上就是小编整理的一些关于醋泡大蒜能吗，醋泡大蒜怎么吃去气的相关内容，希望可以对您有所帮助。