午餐肉打开后是可以直接吃的，但是味道就很一般，其实经过加工煎、炸之后味道会更好。午餐肉的原材料就是利用猪肉制成的，肉质细腻，口感鲜嫩。那么午餐肉吃多会胖吗？午餐肉罐头保质期是多久？
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午餐肉吃多会胖吗
用数据说话：午餐肉的热量为229大卡/100g，这个数值意味着什么呢？表示不太懂？再具象化一点就是如果你吃了1片午餐肉（15.0克），它含有热量为34大卡，然后你需要花费23.4分钟散步消耗完。但是你往往不会只吃一片午餐肉吧？一不小心没控制住多吃了几片如果不运动，那热量就会无声无息的转化为脂肪，不经意间，你会发觉脸又壮了，能“媲美”小笼包咯。
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午餐肉罐头保质期是多久
不吃完午餐肉罐头其实也算正常，可以放入冰箱中。具体保存法方法为：将午餐肉放入盘子中，然后用保鲜膜或者保鲜袋包住盘子放入冰箱中，最多放2-3天窝，还是快快把午餐肉吃进肚子里吧。
没有冰箱，午餐肉不过夜。
没有冰箱的孩子只好在一天之内将午餐肉都吃完了，如果是盛夏时节午餐肉过夜是不ok的。现在大冬天的，估计午餐肉放入一个晚上也没问题吧？听起来也有道理的，但尽量不要过夜啦。
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自制午餐肉的家常做法
1、猪肉洗净，去掉肉上的筋和膜，然后切成丁，之后再剁碎，可用料理机或者绞肉机代为处理。
2、将葱、姜、盐、鸡精以及花椒粉翻入肉茸中，搅拌。
3、取一个小碗，加入豌豆粉、蛋清、清水以及水淀粉，充分搅拌。
4、将调好后的蛋液倒入肉茸中继续搅拌。
5、用纱布将肉包紧，之后放入锅中蒸半个小时。
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