基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。不过，基围虾可以冷冻保存吗？基围虾冷冻还能吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
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基围虾可以冷冻保存吗
基围虾可以冷冻保存。
1、刚买回来的虾都是一条条可以拿起来的，放冰箱前，往上面撒一汤勺的白砂糖，注意要把虾与白砂糖彻底拌均匀。
2、这样放进冰箱冷冻层后再拿出来就不用担心虾儿冻成冰疙瘩了，也不用进行解冻了。
3、千万不能图省事，把新鲜的虾放在冰箱的保温层保存，本身虾就是属于高蛋白的食物容易变质，其次放在保温层后，虾的色泽形态都会变得卖相难看，大大影响后续煮虾的效果。
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基围虾冷冻还能吃吗
基围虾冷冻还能吃。
虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水），然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。
需要注意，鲜虾不适合直接冰冻保存，解冻之后口感不佳。用时与姜、醋等佐料共同食用，即能杀菌，又可以防止身体不适。
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基围虾冷冻可以放多久
冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
如果你不放心，就教你一招：
把你的熟虾放到盘子里，撒上一层盐，然后放到微波炉里，高火5分钟，看一下情况，如果还很软就翻动一下再来几分钟，直到变成虾干，很好吃！
基围虾可以冷冻保存吗？基围虾冷冻还能吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。