关于吃蔬菜，大家首先想到的是黄瓜吧。但是，现在夏天了，不得不告诉朋友们，另一个被老百姓称为“长寿菜”的苋菜，该吃了。那么苋菜不能和什么一起吃，皮蛋苋菜汤的做法？
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苋菜不能和什么一起吃
山葵
苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，既能促进凝血功能，促进造血功能等，还可以促进，防止，山葵香辛料作物，具有祛脂、降压、解毒、消食等等作用，不过这两种食物不能一起食用，否则会产生毒素，导致食物中毒。
牛奶
喝过牛奶之后，不要立即再吃苋菜，否则会影响对其中钙的吸收，导致营养流失，降低二种食物的营养价值。
甲鱼
甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，还可清热养阴，平肝熄风，软坚散结，但是却不适合与苋菜一起吃，其中一些物质相遇后，会损害胃部，容易引起，甚至可使消化功能减退。
皮蛋苋菜汤的做法
准备材料： 苋菜500克，松花皮蛋100克，大蒜1—2瓣，姜5克，适量盐和鸡精。
步骤：
1、苋菜洗净放入热水焯一下捞起沥干水分；
2、锅内放入少许食用油，将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味；
3、将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下；
4、锅内加入适量水，煮沸后加入焯好的苋菜，盖上锅盖煮6—8分钟；
5、咸菜煮软之后，加入少许盐、鸡精调味即可。
男人能吃多少红苋菜
男人一天可以吃250克左右的红苋菜。 红苋菜是蔬菜的一种，蔬菜一天的食用量比较多，因此可以食用250克，同时还可以食用一些其他的蔬菜，均衡营养，这样就非常棒啦！而且红苋菜中含有的感光物质也不会过多导致身体出现不适的情况。
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