说到春卷，大家都吃过，春卷是一道特色点心，味道香脆、营养丰富，很多人喜欢吃，那么馄饨皮能做春卷吗，速冻春卷怎么炸？
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馄饨皮能做春卷吗
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，剩馄饨皮做春卷的做法很简单，食材的购买也很方便。
第1步，紫薯用蒸锅蒸熟，压成泥。第2步，将紫薯包进馄饨皮中。第3步，四边围上，边用鸡蛋液封上。第4步，油加热后放入包好的春卷。第5步，两面炸成金黄色捞出。
这道剩馄饨皮做春卷的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
从超市里买回来的速冻春卷怎么炸
在超市或是市场里，都是有速冻食物的，比如水饺、包子、春卷等。大家为了节省做饭的时间，就会采用买这些食物回家做的。速冻春卷这种食物也是很多人会买到的，这就需要我们大家买回家以后做一下的。但是很多人都不怎么知道该怎么做这种美食的。那么到底速冻春卷的做法是什么？
首先，放油。油烧至五成热，开始放春卷（速冻的时候直接炸）。小火，翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。大火，开锅。当春卷的表皮开始出现金黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。
春卷的包法
在我国春卷已经是一种很传统的美食了，它的味道是特别好吃的，外皮酥脆，里面的馅是很鲜美的，春卷的馅可以有很多种，有的是豆沙的，也可以做成肉馅的，大家在平时吃的多的春卷应该都是甜馅的，过年的时候大家都会吃春卷吧，下面我们就来看看春卷的包法。
有时候我们吃的春卷是超市里速冻的，这样的味道就不如自己动手去包了，春卷的包法其实也不是特别复杂，只要掌握了一些方法就能够很快的包出很多春卷了，下面我们来了解它的包法吧。
在上海有两种做法，一种为大白菜肉丝馅的，另一种为豆沙馅。豆沙春卷做法和大白菜肉丝春卷做法一样，喜欢吃甜的朋友可以试试。当然，不用蘸醋。其中大白菜肉丝春卷，是上海人传统的做法。
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