黑椒烤虾怎么做？黑椒烤虾是以新鲜虾为主要材料制作而成的一道菜品，下面就随小编一起来了解一下黑椒烤虾的做法吧。
黑椒烤虾怎么做
材料：
新鲜基围虾、黑胡椒粒、姜、葱、蚝油、食用油
制作：
1、虾洗净，用剪刀沿背部剪至尾部。
2、挑出沙线。
3、洒入黑胡椒粒、姜丝和葱末，将蚝油调入1小勺食用油，淋在虾身上。
4、腌制20分钟，入味。
5、用牙签串上，配点红、绿椒和洋葱，垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可。（火力和温度根据烤箱的不同，需要自己调节一下）
黑椒烤虾的做法
1.海虾剪掉长须，用剪刀剪开背部，抽出虾线。
2.葱姜蒜切成末。
3.海虾放入容器，加入油，蚝油、黑胡椒粉、葱姜蒜碎，腌制20分钟。
4.将虾放在烤盘上，把腌制的酱料全部倒在虾上面。
5.放入烤箱，200度烤20分钟。
6.香喷喷的虾出锅啦！
烹饪技巧：虾烤熟后会缩水，所以要选大个点。背部剪开，既可以抽出虾线，还可以让虾更入味。
黑椒烤虾家常做法
1.基围虾去须，牙签去筋，洗净沥干，配上葱末、姜末、黄酒、蒸鱼豉油、黑胡椒末腌制。
2.将洋葱切片分开和虾拌在一起，盖上保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上。
3.将虾用竹签从尾部插入到头部穿起。
4.电饼铛预热，选择煎鱼虾模式，倒上少许油，将腌制虾的洋葱和葱、姜末煸香。
5.将烤虾放在电饼铛上。
6.虾外表开始慢慢变红，用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上。
7.翻身，煎烤另一面，不断用小刷涂抹调料在烤虾上。
8.再翻身，再涂抹，反复重复，直到烤虾完全变熟，研磨上黑胡椒碎。
黑椒烤虾怎么做？以上就是小编为大家整理的黑椒烤虾的做法啦，希望能够对大家有所帮助。