腌糖醋小红萝卜怎么做？ 2021/6/24 1588.TV百科知识 小红萝卜是萝卜的一种，有着明亮颜色，小红萝卜吃口清脆爽口，适合生吃。 腌糖醋小红萝卜的做法1.萝卜洗净，晾干，切开或拍开（不要太碎，一般一切二）2.萝卜放进盆里，撒盐腌制2-3小时。3.找玻璃容器擦干。4.白糖和白醋混合，可加热加速糖融化。（糖：醋=1:1，爱吃甜可多放一点糖）5.萝卜捏干水分，放进容器，倒调料，醋以盖过萝卜为准，不够再加醋加糖。6.放阴凉处（冬季不用进冰箱），较快一晚第二天就可以吃了。