莲藕种子就是莲子，莲子具有很高的营养价值，所以吃食中很多都有莲子作搭配。莲藕可以种栽繁殖，而莲子也可以种栽繁殖。莲藕种子是怎样的，莲藕种子是怎么发芽出来的，一起随小编看看吧！
莲藕种子是怎样的？
莲藕种子即指成熟的莲子，也是莲藕的果实，它的果皮是革质的，嫩果时期果皮是翠绿色的，成熟时期果皮是黑褐色的，它的果壳很坚硬，很不好剥落。8月至10月份是它的果期，莲藕种子在嫩果期是可以生吃的，味道清甜脆爽，成熟后味道发苦。
莲藕种子是怎么发芽出来的？
莲藕种子在自然界中，成熟后会掉入水中，然后在温度达标的情况下，就会自行的生长发育。莲藕种子发芽成长速度很慢，相比用莲藕截段直接种栽，以种子播种法，要慢许多。自然界中种子的存活率很低，因为水生物较多，种子很可能被鱼儿吞食掉。
莲藕种子如果以人工助力培育，则成活率更高。人工种栽的莲藕种子是怎么发芽出来的呢，其实在播种之前，要将种子进行开处理，莲藕种子里有苗芽，所以只需在莲藕种子小凹陷的一端用工具夹开一个小口，注意别伤到种子，再将它投放清水中，每天注意换水，小芽就会成功的破壳而出了。
关于莲藕种子是怎样的以及莲藕种子是怎么发芽出来的大家都了解了，莲藕种子如果是盆种，将它做破壳处理较好，这样可以帮助它更快的发芽，不要直接用水泡，因为它的外壳太密实了，很难发芽。