饺子有现做和速冻两种，大部分为了方便选择了速冻饺子，那么速冻饺子怎么蒸？速冻饺子要不要洗呢？一起了解下吧！
速冻饺子怎么蒸？
1.完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子间不要粘着，要有一点分离。放水（要低于蒸架），落架，放蒸盘，盖锅盖。水煮开后开始计时，20分钟出炉。
2.可以先用水稍煮一下再放在蒸锅上蒸。
3.如果不想等解冻的时间可以在蒸屉上放些切好的胡萝卜片，然后直接把速冻水饺一个个放在胡萝卜片上，直接上锅蒸。二十分钟就好了，蒸饺劲道美味，而且蒸熟的胡萝卜片也可以蘸酱吃哦，很美味的。
速冻饺子要不要洗？
不需要清洗。
一般超市买的速冻饺子都是经过食品局安全检查过的，并没有赃物，在煮速冻饺子是不需要清洗，清洗的话容易导致饺子皮下锅烂掉，这样不仅破坏了饺子的完整性，还流失了一部分营养成分，口感也有所下降。
饺子的蘸料怎么做？
用料：胡椒粉4勺、熟白芝麻4勺、葱、蒜适量、生抽2勺、醋2勺、玉米油适量。
做法：
1.葱蒜洗净，切好。
2.切好的葱花，蒜丁，辣椒粉，白芝麻放入耐高温的碗里。
3.玉米油高温加热。
4.高温热油倒入碗内，用筷子搅拌均匀，倒入2勺生抽及2勺醋搅拌一下即可。
速冻饺子怎么蒸？速冻饺子要不要洗？通过介绍我们了解到速冻饺子相关内容，相信大家对于饺子应该有了更进一步的了解，大家感兴趣赶快收藏吧！