冬枣是秋天常见的一种枣子,营养丰富,味道清甜,很多人都喜欢吃,那么冬枣没熟怎么办?没熟的冬枣吃了会怎么样?下面让我们一起来看看吧!
冬枣没熟怎么办?
方法一
将未熟的冬枣放入密封的袋子里,扎紧袋口,然后放置在温度偏高的干燥通风处,冬枣自身的乙烯物质能自我催熟,一般2天左右冬枣就会慢慢变熟了。
方法二
将未熟的冬枣放入纸箱里,然后加几个成熟的苹果或香蕉,密封1-2天左右,成熟水果释放的大量乙烯也可以让冬枣成功催熟。
没熟的冬枣吃了会怎么样?
影响不大。
未熟的冬枣其成分不含有毒有害物质,吃了对人健康是没什么影响的,其所含的营养跟成熟的差不多,只是含量的多少存在差异,例如未成熟的冬枣中单宁和有机酸含量较高,吃起来口感比较酸,糖分低淀粉高味道会带有一股涩味,口感较差,因此这样未成熟的冬枣建议放一会,等熟一些再吃。
冬枣不是字面意思指冬天成熟的枣,而是因为它相对于其他水果来说成熟期比较晚,其果实生育期大多在120天以上,在淮河秦岭以北的地方种植的冬枣果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种可能延迟到10月下旬成熟,而这个时候的北方部分地区温度已经比较低了接近于冬天,所以就将这种枣称为冬枣,也有些地区叫冻枣。
冬枣没熟怎么办?没熟的冬枣吃了会怎么样?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!