螃蟹是生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值都是很高的，那么新鲜的螃蟹怎么保鲜？螃蟹冷冻还是冷藏保存好？下面让我们一起来看看吧！
新鲜的螃蟹怎么保鲜？
想要螃蟹保持新鲜，主要有以下几种方法︰
1、如果室温一直保持在15-25度之间，可以把螃蟹放到室温下存放的，把螃蟹放到比较大的盆子里，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度，这样也可以保存螃蟹3-5天的时间，随吃随取，非常的方便。
2、如果环境条件不允许，那么可以把螃蟹放到一个桶里，桶比较深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出来，桶里倒上少许清水，注意水一定不能放太多，保持螃蟹湿度即可，之后定期投喂一些食物，螃蟹可以养好几天。
3、新鲜的螃蟹也可以放冰箱冷藏，把螃蟹的腿都用绳子捆起来，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上—块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死。
螃蟹冷冻还是冷藏保存好？
根据实际情况而定。
如果是活螃蟹，那么将其置于冷藏是保存比较好，因为冷冻室温度过于低，很容易导致螃蟹被冻坏。
但如果是死掉的螃蟹需要保存一段时间，那么可以将其置于冰箱冷冻，冷冻室的低温环境可以在一定程度上抑制螃蟹细菌以及微生物滋生，延长期保质期。
新鲜的螃蟹怎么保鲜？螃蟹冷冻还是冷藏保存好？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！