饺子，应该是年关得到很多人喜欢吃的食物，在过年的时候家家都会选择包饺子，在这样的情况下，一不小心饺子可能没煮熟，那饺子没煮熟怎么补救？饺子冷冻粘起了怎么办？下面让我们一起来看看吧！
饺子没煮熟怎么补救？
1、继续煮：如果发现饺子没有煮熟的话，那么不建议继续食用，简单的方法就是放回锅内继续用水煮熟之后再吃，以免吃了没煮熟的饺子之后出现身体不适的症状。
2、做成煎饺、蒸饺：没煮熟的饺子如果不想继续煮的话也可以做成煎饺、蒸饺来吃，在油煎、蒸制的过程中可以使饺子继续受热而成熟，而且也能丰富食物的口感。
总结：饺子在没熟的情况下是不建议吃的，无论是素馅饺子还是荤馅饺子。
饺子冷冻粘起了怎么办？
饺子的饺子皮还有点湿，放冰箱里冷冻后就很容易出现黏在一起的情况。但可以在煮饺子前将饺子放入冷水中泡一下，然后再往往锅中加入少许盐，然后把饺子捞出放入锅中煮久会好一些，且煮的时候可以拿勺子朝一个方向轻轻的推动饺子，这样可以使饺子散开。
如果不想饺子黏在一起的话，在冻之前先将刚包好的饺子隔开平铺放在盘子里，然后放入冰箱中冷冻半小时左右，等饺子稍稍冻硬后让将其一个个放入保鲜袋中，这样饺子在冷冻的过程中就不会黏在一起了。
饺子没煮熟怎么补救？饺子冷冻粘起了怎么办？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！