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产品介绍
【品牌】天鹰
【产品名称】天鹰耐高糖高活性干酵母500g
【功能特性】活力强劲。
【规 格】500g*20
【配 料】 酵母,植物油,食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯,维生素C,阿拉伯胶)
【应用范围】适用于配方中加糖量超过5%的面包和馒头制作。适用于甜面包及甜面点的制作。
【产品简介】
1.适用于各种含糖量在20%以下的甜面包,甜面点制作。特别适合甜面包。
2.能够有效缩短面团搅拌时间。
3.发酵活力高、发酵耐力足,有效缩短发酵时间,避免过度发酵导致的面团坍塌。
4.面包入炉胀性好,产品体积大,口感好。(评价方法:面团醒发达到方包盒齐平的高度时为醒发终点,送入烤炉进行烘烤,所增加的高度越高说明入炉胀性越好)
【使用方法】将干酵母与面粉等原料混匀,然后加水搅拌。在面包中的用量为面粉的0.8-1.2%;在馒头中用量为面粉的0.3-1.0%.
【注 意】避免将酵母与油脂、水及冰块直接混合。油脂待其它的所有原料混合均匀后加入。冬天根据情况调节水温使面团温度控制在26-28℃。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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