白湖米业隶属于安徽省白湖农工商集团有限责任公司(国营企业），具有独立法人资格，肩负集团自产优质原粮的加工与销售任务，同时具备粮食收购资格。公司主营产品有：“白湖牌”系列大米、稻谷、小麦及其副产品。公司现有职工112人，其中管理人员31人。公司下属精米厂日处理稻谷300吨，产品主要销往江、浙、粤等地及本省市场。
白湖地处长江中下游，是有五十年历史的国有大型监狱农场，位于庐江县境内，与居巢区、无为县相邻，南通长江，北接巢湖，公路、铁路、水路交通便捷。集团占地162平方公里，拥有耕地15万亩。白湖土地肥沃，气候温和，雨量充沛，周边丘陵环绕，无工业污染，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品生产基地，为白湖米业提供了优质、充裕的原粮资源。
公司依托独特的资源优势，凭借雄厚的实力、的管理、先进的生产设备和工艺推出的“白湖牌”系列大米，无论产品的外观和内在品质都深受消费者的广泛认可。公司选用了国内的大米加工设备和工艺，可生产高、中档优质大米，在国内同行业中处于先导地位。
公司坚持“质量是根，诚信为本”的方针，以“服务社会，塑白湖品牌”为宗旨，肩负“以质立业，诚信兴业，科学管理，立足市场竞争，争当同行业标杆”的使命，不断弘扬创新企业核心价值：以人为本，诚信经营，以优质、、可靠的产品和精准的服务，满足并超越顾客期望。
成绩属于过去，今天的白湖人正站在新的起点迎接新的挑战，实现着做大做强白湖米业的梦想。