重庆巴康食品有限公司成立于“世界榨菜之乡”重庆涪陵，以酱腌菜研发、生产、销售为主营业务。由榨菜行业资深人士组建，在生产研发、营销推广、资本运作等方面都有超过十五年以上的从业经验，对行业现状与未来有深刻认识。生产基地位于涪陵革命老区罗云乡干龙坝，占地面积50亩，厂房建筑面积5000余平米。企业拥有完整的酱腌菜生产流水线，年生产能力达10000吨。拥有酱腌菜生产研发基地和完善的检验检测设备，以及达到国家一级排放标准的污水处理系统。
公司积极参与深度扶贫工作，被涪陵区就业局认定为扶贫车间。企业通过了国家食品生产许可“SC”认证以及ISO9001质量管量体系、ISO22000食品管理体系、ISO14001环境管理体系认证。现有商标15件，相关产品有榨菜、萝卜、豇豆、泡菜等调味品远销国内30多个省市、自治区。是乡村基、江南小镇、遇见小面等企业友好战略合作供应商。
重庆巴康食品有限公司以古巴国地域的绿色农副产品（榨菜、萝卜、青菜）作原料，巴盐和天然香料作辅料的酱腌菜食品为载体，传递“巴望、期盼消费者个体健壮，家庭生活安宁，整个社会富足，安康”的价值理念及美好愿望。以“一群人、一辈子、一袋菜”为愿景使命，致力于打造一个开放的事业平台，欢迎一切致力于酱腌菜事业的合伙人的参与。巴康人干一行爱一行，只专注于酱腌菜这个行业，愿意用一辈子的时间来践行自己的价值主张。巴康食品以“实现酱腌菜全场景供应服务，打造酱腌菜全产业链生态圈，成为酱腌菜行业佼佼者”为经营目标。