芝麻酱，是北方人的本命。北方人一年四季都少不了芝麻酱，夏天有芝麻酱凉面、凉皮；冬天有数不尽的火锅——其中一定会有麻酱小料。褚氏纯芝麻酱，给舌尖埋下一味宝藏！
我国是芝麻酱主要原料芝麻的生产大国。在全世界60多个种植芝麻的国家中，我国属前四，世界芝麻年种植面积在700-800万hm,产量为450万t左右，我国芝麻的种植面积在70万hm2左右，约占世界芝麻总种植面积的十分之一，产量在60-65万。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补以黑芝麻酱为佳，具有丰富的营养价值，富含蛋白质及钙质，同时含有丰富的卵磷脂，是涮肉火锅中普遍使用的蘸料。芝麻酱在我国虽有生产，但以小单位制作销售为主。主要集中在城乡结合地区的小型生产作坊。
褚氏纯芝麻酱特点：
1.绿色芝麻基地，百分之九十九纯芝麻。
2.精选优质白芝麻精致而成。
3.无菌生产环境，数十道加工工序。
4.完全仿古小磨研磨，模拟手工研磨技法，纯净自然。
5.拥有的油质，可直接食用，消化吸收率达98%。
6.不添加任何添加剂，防腐剂，是真正的芝麻酱。
7.香味浓郁，口感。
商丘市褚氏食品有限公司是小磨香油、芝麻酱等产品生产加工的私营独资企业，商丘市褚氏食品有限公司占地20亩，生产面积6000平方米，座在古城商丘、豫鲁苏皖交界处，连霍高速与105国道交汇于此，交通十分便利。
商丘市褚氏食品有限公司生产的“褚氏”牌芝麻油是采用传统工艺与现代技术相结合的法精制而成。经洗、晾、炒干、精磨到过滤等十几道工序，烧火用料也十分讲究，研磨的芝麻油清澈透明，香味浓郁、质地纯正、沁人心脾。是美味佳肴无可替代的调味品。