重庆市凯鸿食品有限公司（Chongqing Kaihong Food Co. ， Ltd.）创立于2014年，坐落于重庆合川龙市镇。是餐饮行业一站式火锅食材解决方案供应商，一家专为火锅食材行业提供标准化、流程化、可特色定制化的火锅食材加工企业，是一艘助力于餐饮及火锅企业全品类食材供应及保障食品安全、味道统一的航空母舰。
公司现有员工500余人，厂区建设总投资约3亿元，现有厂区面积约10万平方米，工业设施设备标准齐全，拥有大型中央冷库15座，全自动生产流水线覆盖五大生产车间：毛肚车间、牛肉车间、鸭肠车间、底料车间和预制菜车间。公司先后通过ISO和HACCP两大国际标准食品认证，设有标准化安全质量检测中心和产品研发实验室，配送中心各类型货车10辆，均设监控平台（装BD/GPS卫星定位装置和温度控制器）。
公司产品线多元丰富，涵盖水发制品、鲜品系列、速冻调理肉类制品、卤制品、调味系列、面浇头及预制菜七大系列产品。旗下“川渝鸿天下”、“小村牧哥”、“馋留香”、“蓉冰鲜”、“鲜萃道”、“麻辣領袖”等代表品牌的特色产品畅销全国32个省级行政区的冻品市场和各大知-名餐饮连锁等场所，截止目前，全国终端销售网点已达2000多家。
凯鸿人把“关注食品安全、探讨食品技术、汇聚行业英才、推动行业发展”作为经营理念，坚守“诚信、利他、务实、创新”的核心价值观，利用丰富的产品运营经验不断推陈出新，打造特色定制化的服务体系，满足不同客户需求，深受市场及业界好评，先后通过高新技术企业、专精特新企业认证，获有重庆市农业产业化市级龙头企业、重庆市农业产业化协会会员单位、重庆市农产品加工业示范企业、第三届重庆农业产品加工业百强示范户、重庆市冷冻食品行业协会第二届副会长单位、重庆市农产品加工业协会会员单位等荣誉资质。
凯鸿食品将一贯秉承“诚信、利他、务实、创新”的核心价值观，深耕国内外市场，不断创新，努力打造火锅食材领-先品牌，致力于让重庆火锅品牌走向世界，让世界爱上重庆火锅。
企业宗旨：为千家万户提供更优质火锅食材。
企业使命：致力于提供餐饮企业更好的一站式解决方案，
致力于让重庆火锅品牌走向世界
企业愿景：成为全球领-先的火锅食材一站式解决方案生产供应商
核心价值观：诚信、利他、务实、创新
经营理念：关注食品安全
探讨食品技术
汇聚行业英才