重庆三峡笋业有限责任公司成立于2014年7月，注册资金8800万元，坐落于涪陵区南沱镇，经营范围包括竹笋、蔬菜种植、加工、销售；竹笋附产品加工、销售；生态农业观光旅游。公司经过五年发展，已被评为农业产业化“涪陵区重点龙头企业”、“重庆市重点龙头企业”，被列为国家农业部“土地经营权入股”试点单位，重庆市“三变”改革试点示范村经营主题。
公司追求“一、二、三产业融合发展”，拟投资2.1亿元倾力打造竹笋产业，通过3-8年时间，全面实现“235”建设计划。“2”即建成三峡库区10万亩竹产业龙头企业和4377亩竹产业示范园两大目标；“3”即形成竹笋示范种植、竹笋产业加工、竹海观光旅游三大产业；“5”即建成年加工10万吨竹笋加工厂一座、涪陵区2万亩优质丰产示范竹笋基地、年接纳30万人的三峡竹海生态园和三峡竹文化“竹福临”健康体验馆、三峡笋业技术研发推广中心和竹制品延伸加工厂一座。
公司立志将自有品牌“三峡竹海”打造成全国竹笋行业第1品牌，成为竹笋行业领航者，将“三峡笋”打造成继“涪陵榨菜”之后的第二张“世界名片”，将竹笋产业发展成为带动三峡库区农民脱贫增收的典型骨干产业。