贵州金沙冠香坊调味食品有限公司是于2000年由员工入股组建的民营企业，经过十二年的摸爬滚打、艰苦创业，在省、地、县党委、政府及相关部门的大力扶持下，已成为贵州省农特产品深加工企业的排头兵。
六块省级牌子：贵州省农业产业化经营重点龙头企业、贵州省级重点扶贫龙头企业、贵州省级诚信私营企业、贵州省旅游产品定点生产企业。
加工生产能力：公司投资5000万在金沙县工业园区新建占地50亩的生产基地，生产能力现已达到年加工糟辣椒2000吨、红酸汤4000吨、酸豇豆2000吨、油辣椒2000吨、加工分装菜籽油4000吨（折合油菜籽12000吨）的生产加工经营能力。
五大系列产品：公司以贵州丰富的鲜辣椒、西红柿、鲜豇豆等农特产品为依托，聘请食品专家不断开发具有贵州特色的特色食品。现已成功开发上市的产品有：红酸汤系列、糟辣椒系列、油辣椒系列、酸豇豆系列和菜籽油系列。
市场拓展：“冠香源”牌系列产品已远销北京、上海、南京、武汉、昆明、重庆、成都、西安等大中城市，产品已进入沃尔玛、北京华联、麦德龙等大型超市和连锁店。公司按照“以销定产、拓销促产”的经营模式组织生产经营。
质量：公司相继通过了油辣椒生产许可证QS、糟辣椒、酸豇豆、红酸汤生产许可证QS、菜籽油生产许可证QS；通过了测量管理体系认证和ISO-9000质量管理体系认证，并参与制定贵州红酸汤地方标准。公司按照“以法规管理生产，凭良心生产食品”的质量管理方针，实现“全员质量管理”模式，确保产品质量。
基地建设：公司按照“公司+基地+农户”的基地建设模式，采取“土地流转”“订单收购”“大户订单”等方式建设稳固的原辅料种植基地，在降低农户种植风险，增加农民收入的前提下，形成合理的利益连接机制，为满足项目达产后原辅料的需求量，按照“以销定产，以产订购”的模式，计划建设农产品种植基地35200亩，其中：鲜辣椒种植基地10000亩，西红柿基地2000亩，鲜豇豆基地2000亩，大头菜和莲花白基地1000亩，生姜、大蒜、香葱基地200亩、油菜籽基地10000亩，山野菜采摘基地10000亩。带动农特产品种植户15000户。
“十二五”规划：公司秉持“以农为本、富民兴邦”的企业宗旨，以立足农产品深加工为立厂之本，以带动农民增收为己任。“十二五”末，公司力争实现销售总收入3亿元以上；成为国家农业产业化经营重点龙头企业；建立农特产品种植基地3.5万亩；带动种植农户1.5万户；解决农村剩余劳动力500人就近就业。抢抓贵州“工业强省”“三化同步”的历史发展机遇，“实实在在做产品、兢兢业业抓市场”，为推进农业产业化经营做出新的贡献。