鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲。鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。好面子鸡精，集鸡的香味、鲜味和营养为一体的好鸡精！
“民以食为先，食以味为王”，消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，鸡精逐步成为一个的产业发展起来。
在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；
鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得鸡精取代味精只是时间上的问题。根据上海太太乐提供的数据，鸡精在上海、沿海地区超市鸡精与味精的销量对比显示，其销量已经与味精不相上下。
好面子鸡精产品简介及特点：
品牌：好面子
产地：湖南省长沙市
生产日期：见封口
保质期：二十个月
净含量：200克
贮存条件：请在阴凉干燥处保存，开封后需密封保存，避免吸潮。
使用方法：炒菜：代替味精使用，让菜更鲜美。
产品执行标准号：SB/T 10371-2003
生产许可证编号：SC10343012405272
点心：制作馄饨、馒头及面条，吃起来更香甜。
煮汤：加入各式汤中，成为汤鲜味美的小秘密。
腌渍酱菜：风味独特，品尝家传手艺的小偏方。
工业化生产配料：食品加工、调味料之使用，增加食品美味。
特点：
本品应用高科技产品和新工艺制成，集鸡的香味、鲜味和营养为一体，任何菜肴、点心、汤中用鸡精代替味精，可产生无与伦比的美味。
配料表：食品添加剂（谷氨酸钠、5‘-呈味核苷酸二钠，乙酰磺胺酸钾、糖精钠、柠檬黄）食用盐、淀粉、麦芽糊精、鸡肉精粉、鸡膏、鸡油、蒜粉、葱粉、姜粉、白胡椒。
长沙市桂花味精厂创建于2001年，座落于华南地区美丽富饶、人杰地灵的湖南省长沙市宁乡经济开发区内，毗邻宁乡火车站、319国道、金洲大道、长常高速，距湖南省会长沙城区约25分钟车程，交通极为便利。
创立以来，以不凡之势迅速崛起，本着先进的技术力量、科学严谨的管理模式、优良的信誉和“以质量为本，健康大众”的经营理念，现已成为湖南省鸡精行业的龙头企业，鸡精年产量可达1.2万吨。“九夷红”“九牛人”“好面子”“金箭”系列调味料产品，在2009年被评为“品牌”。