河南我只做鸭餐饮管理有限公司，以总部为中心辐射全国进行连锁经营，公司聚集业内顶jian的产品研发、市场营销、企划设计、经营管理和运营督导支持方面的专业人才，还有外聘美食家、营养专家组成的顾问团队。目前在郑州开设直营店，产品和制作工艺全面升级。
公司在运营过程不断发展精进，精心雕琢出以产品力和品牌力为核心竞争力的全国连锁餐饮品牌，以新业态发扬传统烤鸭特色，以不断深耕创新让更多人根植于心的热爱烤鸭这一国粹美食，打造更加标准流程化，更加可信，更加专业，更有价值的烤鸭品牌为方向，严格把关食材源头，做到产品形、色、味的高标准呈现，让已加入以及正在加入的合作伙伴收益Z大化。公司旗下现运营品牌是精益求精发扬传统国粹美食的鸭舞优 · 北京烤鸭，结合用户体验开创北京烤鸭新吃法；创新立意的年轻时尚品牌。
鸭舞优 · 北京烤鸭，源自对传统经典的积淀，以烤鸭美食为载体，表达北京烤鸭传统与经典的历史文化，弘扬国粹，紧跟时代，传承创新的价值理念，是集传统/传承/潮流/经典于一身的充满文化生活品质的烤鸭品牌。