大料又名八角，是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。霸道风车大料，手工筛选，采用品质优良大料原料，颗粒肥满，呈棕红色，美味搭配，家庭厨房常备！
霸道风车大料产品特色：
★颗粒饱满，色泽红亮
大料颗粒整齐完整，棕红色并有光泽，朵大饱满，荚边开裂缝较大，能看到荚内明亮的籽粒。
★瓣角整齐，瓣纯厚
瓣角整齐，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。
★香味浓烈，味甘甜
味甘甜，有刺手和干脆之感，有强烈而特殊的香气，调味好能手。
霸道风车大料使用方法：
霸道风车大料，瓣角整齐，籽粒肥厚，质干味浓，家庭常用料，可用于炖肉、卤肉、火锅底料等，是烹饪好选择，有它更美味！
1.在煮、炖肉类和禽类时，大料可以水解，使肉味更加醇香。
2.在做红烧鱼时，油沸投入大料，炸出香味，加入酱油和其他佐料，再放入炸好的鱼。
3.又如烧白汤白菜等荤素菜，将大料与精盐同时放入汤里，之后放香油。
4.另外，腌制鸡鸭或香椿、香菜时放入大料，也别有风味。
北京恒褀伟业食品有限公司成立于2004年，是以深加工、分装、贸易型企业；生产产品有淀粉、生粉、糖类、龙口粉丝系列等产品，公司驻地位于北京房山地界，有通往各大城市铁路交通便利。
北京恒褀伟业食品有限公司以质量求生存，以信誉求发展。经营理念建立健全了质量体系，完善相应管理制度，明确各部门职责权限，公司成立后始终秉承：诚信立足，创新致远的经营理念和以人为本，艰苦创业，开拓奉献的管理宗质。