黑木耳,不但软嫩爽口、味道美味,并且营养成分丰富多彩,具有“素中之肉”、“素餐”的美誉,是颇负盛名的养生食材。霸道风车黑木耳,色泽自然、纹路清晰,滑嫩爽口、柔而不腻!
黑木,又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,为我国珍贵的药食兼用胶质。我国是黑木耳的故乡,早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。下面霸道风车黑木耳为大家介绍几道家常吃法:
1、凉拌黑木耳
将黑木耳泡发好,洗干净,入锅中焯熟捞出,浸入冰水中凉透,用手撕成小片;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,加入黑木耳中,再加蒜蓉、盐、鸡精、麻油、白醋,拌匀即可。
2、芥末黑木耳
将泡发好的黑木耳在滚水中煮半分钟捞出浸入冰水中,捞出沥干水分;加入酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花,拌匀即可。
3、素炒黑木耳
泡发好的黑木耳沥干水;锅中放少许油,放香菇略炒,加黑木耳同炒;加盐、鲍鱼汁、鸡精,出锅前可加些香菜提味。
4、鲜淮山炒木耳
少许油放葱花炝锅,待出葱香后把切片鲜淮山和木耳一起倒入锅内翻炒;放盐、鸡精,加水继续翻炒,别让淮山粘锅;待淮山软孰收汁,加入葱段或辣椒略炒即可出锅。
北京恒祺伟业食品有限公司推出的霸道风车黑木耳,户外深山选址,精心栽培,山泉灌溉,泡发后柔滑弹嫩有光泽,可凉拌、炒菜、煲汤等,营养均衡搭配。
1、鲜由芯生,山生水养
户外深山选址,精心栽培,山泉灌溉。
2、朵大体轻,人工精选
经过阳光自然晾晒,取优去劣,严格把控食材品质。
3、色泽自然,纹路清晰
木耳表面一面呈黑色,一面呈灰白色,触摸无颗粒感。
4、泡发率高,光泽透亮
易于泡发,膨胀率高,泡发后柔滑弹嫩有光泽。
5、滑嫩爽口,柔而不腻
肉质厚实,质地光滑柔软,入口满满的爽滑细嫩。
北京恒褀伟业食品有限公司成立于2004年,是以深加工、分装、贸易型企业;生产产品有淀粉、生粉、糖类、龙口粉丝系列等产品,公司驻地位于北京房山地界,有通往各大城市铁路交通便利。
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