味精的化学名称是谷氨酸纳，是常用的调味料。原来味精溶于水时，会散发类似肉味，可刺激味蕾，增添食物鲜味。百味家思味精，鲜味效果好，是健康的调味品！
做菜使用味精的注意事项！
炒肉菜不用加味精。肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分――谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
放醋的菜不能放味精。酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
调馅料不宜加味精。许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。
百味家思味精，采用高纯度细精，源自谷物淀粉坚持好原料，鲜度更高，味道更纯，颗粒均匀亮泽。增鲜调味，适合多种菜肴。
百味家思味精，采用真材实料加现代工艺，提取溶液，鲜味纯正。用心做好“美”一餐，营养美食随心吃，瞬间打开你的味蕾。
百味家思味精，选用优质谷物淀粉为原料发酵而成，是一种自然谷物酿造食品；能有效增强肉类、蔬菜的天然鲜味，可增进人的食欲；颗粒形状一致，色洁白有光泽，颗粒间呈散粒状态。
河南家思味精有限责任公司从经营味精起步，以务实求变之心，精耕市场、服务客户，规模迅速扩大，同时具有成熟先进的生产工艺和管理经验，加上一支经过多年培养和造就的技术工人队伍，以及国内先进的生产设备，为公司的可持续发展奠定坚定的基础。
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